Hackfleischhandgranaten vom Grill

gut gewürzte Hackfleischklöpschen in Bacon eingewickelt und auf dem Holzkohlegrill gegrillt

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Zutaten

2 Pkg Bacon in Streifen
gehobelter Käse, ein Vollei, etwas Semmelbrösel
Pfeffer, Paprika, Kümmel, Knoblauch, Senf, Tomatenmark u.a.
1 mittl Zwiebel in Würfel, oder Frühlingszwiebelringe...
500 g Hackfleisch bzw. Gehacktes, gut, aber nicht zu salzig gewürzt

Zubereitung

Aus den Zutaten, je nach eigenem Geschmack eine gut handhabbare Fleischklößchenmasse herstellen und ca. golfballgroße Fleischklößchen formen. Jedes Klößchen mit ca. 2 Baconstreifen schön umwickeln (2 Packungen dürften gerade so reichen).

Anschließend die Handgranaten auf dem Grill oder in der Pfanne grillen bzw. braten. Dazu, je nach Geschmack Senf, Grillsauce o.ä., Brötchen oder auch Kartoffelsalat, Gemüse usw. Beim Grillen kann man ruhig mit richtigem Bier immer mal ablöschen...

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