Zubereitung
Kartoffel reiben, Eiersatzpulver nach Packungsanweisung mit kaltem Wasser anrühren und mit den Kartoffel und den Keimlingen vermischen.
Die Kartoffelmasse nach Geschmack würzen
ganz einfach mit Pfeffer und Salz
mit Kräutern nach Bedarf
exotisch mit Ras el Hanout
mit nassen Händen Plätzchen formen und in heißem Öl von beiden Seiten knusprig braten
Dazu schmeckt ein Yoghurt-Dip, grüner Salat oder Pilze oder ...
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