Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Bd	Dill oder reichlich gefrorenen Dill
1	saftiger Apfel
1	Möhre
1	Salatgurke
2 EL	gutes Olivenöl
1	Rucola
1	Cherrytomaten
300 g	Hähnchen-oder Putenfleisch
	Für den Salat
	Salz, Pfeffer
1	bis 2 EL Honig
2 EL	gutes Olivenöl
1	Zitrone -> Saft und Abrieb davon
	Für das Dressing

Zubereitung

Für das Dressing alle Zutaten vermischen und kräftig mit Salz, Pfeffer würzen.

Für den Salat Puten- oder Hähnchenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und im Olivenöl von allen Seiten anbraten. Tomaten halbieren und zu dem Fleisch geben, kurz mit anbraten. Zum Schluss den Rucola untermischen -> gibt einen tollen Geschmack.

Gurke schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Ebenso den Apfel und auch die Möhre. Dill fein hacken, den Gefrorenen auftauen lassen. Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Geflügelfleisch, Tomaten, Rucola, Dressing locker untermischen. Ringsum den Salat pfeffern.

Guten Appetit!!!

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