Zubereitung
Speck sehr fein würfeln, in einem Topf auslassen. Zwiebeln ebenfalls würfeln, zum Speck geben, bis dieser kross ist.
Äpfel schälen, würfeln und zusammen mit dem Majoran unterrühren, Salz und Pfeffer dazu.
Schmalz in Gläser oder Tontöpfchen füllen.
WICHTIG: bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, sonst wird es mehlig!
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