Zubereitung
Schweineschnitzel in 1 cm breite Streifen schneiden. Mit Pesto marinieren.
Champignons in Scheiben schneiden.
Schnitzelstreifen in der Pfanne ca 6 Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Champignons 5 Minuten anbraten. Dann Schnitzel mit Fleischsaft wieder in die Pfanne geben.
Soßenbinder mit einem Sieb in die Gemüsebrühe einstreuen und verrühren. Damit Pilze und Fleisch ablöschen, aufkochen lassen, anschliessend die Sahne dazugeben und abschmecken.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!