Malzbier-Brot

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Zutaten

1 Pkg Backpulver
0,5 l Malzbier
100 g Röstzwiebeln (Fertigprodukt)
1 TL Salz
600 g Mehl

Zubereitung

Mehl, Salz, Backpulver und Röstzwiebeln mischen, Malzbier dazugeben und alles gut verkneten.

Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und bei 190 Grad ca. 60 Minuten backen.

(wichtig: der Teig muss oben einreissen, ansonsten lieber noch etwas länger im Ofen lassen)

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