Eierlikör-Häppchen

Eierlikör-Häppchen

ein tolles Mitbringsel, überhaupt jetzt in der Vorweihnachtszeit...

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

150 ml Eierlikör
3 Gelatine, weiß
10 Butterkekse (Prinzenrolle längs halbiert)
für die Häppchen

Zubereitung

die Bödchen mit einer kleinen Ausstechform sehr vorsichtig ausstechen, da die Kekse leicht brechen. Schokoladenseite nach oben auf eine Platte legen.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen, nach 10 Minuten ausdrücken und in lauwarmen Eierlikör auflösen. In Kühlschrank zum erkalten stellen.

Danach nochmals kräftig mit dem Handmixer durchrühren, damit es eine schöne, glatte Maße gibt. In einen Spritzbeutel geben und auf die Bödchen geben. Mit Schokostreusel oder Zebraröllchen verzieren. Nun miindestens für 2 Std. kaltstellen

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