Zubereitung
Löffelbiskuit kleinmahlen, Butter schmelzen. Beides gründlich verrühren. In 4 Tortenringchen von 9-10 cm, ca 1 cm hoch die Maße reingeben und festdrücken. Ca 1 Std im Kühlschrank fest werden lassen.
Erdbeeren waschen, in Scheiben schneiden und mit Streusüße zuckern.
1/2 Päckchen Erdbeer-Puddingpulver in 250 ml Milch (wer Kalorien sparen will, kanns auch in Wasser auflösen) aufkochen und erkalten lassen.
Tortenbödchen mit je 1 Kaffeelöffel Rum beträufeln und mit Erdbeermarmelade bestreichen. Den erkalteten Pudding draufgeben und glattstreichen. Mit 2 Lagen Erdbeeren belegen.
Den nach Anweisung hergestellten Tortenguss über die Törtchen geben und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Mit steifgeschlagener Sahne garnieren
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!