Zubereitung
Frischkäse, Erdbeerjoghurt, Zucker und Vanillezucker vermengen.
Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen ausdrücken und in etwas warmen Kirschsaft auflösen. In die Menge einbringen. Alles zusammen in Kühlschrank stellen, bis die Maße anfängt zu gelieren.
Die Maße in Gläser füllen Den fertigen roten Tortenguss darüber verteilen.Kalt werden lassen.
Je Glas ein EL Edelkirschlikör geben. Darauf dann die restl.Frischkäsemischung geben. Darauf den klaren Tortenguss geben. Wieder erkalten lassen.
Nun gleichmäßig mit Kirschen belegen und kleine Sahnehäufchen draufgeben.
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