Bananen-Karamell-Dessert

Bananen-Karamell-Dessert

auf Wunsch meines Enkels etwas mit Karamell...das kam dabei heraus...

Dauer
40 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

4 Eiweiss-Tuffs (fertig zu kaufen)
20 Karamellbonbons
150 ml Sahne, geschlagen
FÜR DIE DEKORATION
50 ml Sahne, geschlagen
50 g Nougatcreme (zB Nutella)
150 g Vollmilchschokolade, geschmolzen
200 g Mascarpone
2 Bananen, püriert
4 Karamellwaffel-Bödchen

Zubereitung

 

Die Karamell-Waffeln mit einem kleinen Dessertring umgeben. Nutella und Vollmilchschokolade schmelzen und die Waffeln mit flüssiger Schokolade bestreichen. Kalt werden lassen.

 

Bananenmus, Mascarpone, sowie etwas geschlagene Sahne mit dem Handmixer vermischen. Auf die erkaltete Schokolade geben. Darauf den Rest der geschmolzenen Schokolade streichen. Nun eine Schicht geschlagene Sahne draufgeben. Gut kalt stellen.

 

Mit einem Eiweiß-Tuff und Schoko-Karamell-Bonbons verzieren

 

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