Gebratene Garnelen in Chiliöl mit Dip

Gebratene Garnelen in Chiliöl mit Dip

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Zutaten

ein guter Schuss trockener Sherry
1 Knoblauch oder mehr
3 EL Mayonniase
für den Dip
Salz
etwas Petersilie
Chiliöl zum Braten
300 g Garnelen

Zubereitung

Die Garnelen waschen ,abtropfen lassen.Die Pfanne erhitzen und etwas Chiliöl hinein geben. Die Garnelen nun wenige Minuten braten lassen. Petersilie schneiden, zu den Garnelen geben. Etwas ziehen lassen und warm mit Baguette und mit Dip servieren.

Ich habe noch einen Tomaten Salat mit Dressing dazu gemacht

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