Zubereitung
Nüsse, Aprikosenkern und Ananas mindestens 12 Stunden in Wasser einweichen; abgiessen und etwas ausdrücken
Gewürze am besten frisch mahlen und ohne Fett rösten, der Zimt kann getrost gemahlen verwendet werden (ich habe auf dem Foto eine Stange drapiert, damit es attraktiver aussieht).
Alles pürieren und zu Bällchen formen, diese in Papier- oder Aluförmchen legen und nach Geschmack dekorieren.
Diese Bällchen sind sehr gehaltvoll und sollten deshalb in kleinen Mengen zubereitet werden. Ich habe 20 Bällchen geformt.
Da keinerlei Konservierungsstoffe enthalten sind, halten diese Bällchen nicht sehr lange (3-5 Tage).
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
