Maulwurfkuchen

Margarine mit dem Zucker verquirlen 3 Eier dazugeben immer weiter rühren dann die saure sahne , das Mehl den Kakao und zum Schluss den Natron zufügen alles mit den Mixer ordentlich durchrühren. Den Teig auf ein Backblech verteilen, ab in den Backofen. Backzeit ca 50-60 min( macht bitte den Stäbchentest), wenn kein teig mehr am Stäbchen dran ist, könnt ihr den Kuchen rausnehmen und abkühlen lassen . Für den Guss gebt das Hartfett in einen Topf und last es bei geringer Temperatur schmelzen.  Gebt bitte nicht den ganzen Puderzucker direkt rein. Nehmt euch eine Tasse gebt erst etwas Hartfett, dann etwas Puderzucker und mit dem Schneebesen verquirlen bis eine schöne Sämigkeit erreicht ist und erst mal auf den Kuchen und das macht ihr so weiter immer etwasHartfett und Puderzucker, bis genug Glasur auf den Teig verteilt ist