Zubereitung
50 g Butter erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken und in die erhitzte Butter geben und andünsten. Spinat klein zupfen, zufügen und zusammenfallen lassen. Wenn die Flüssigkeit verdunstet ist, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Die restliche Butter erhitzen und mit Ei und Joghurt zu einer cremigen Masse verrühren. Den Schafskäse zerkrümeln.
Den Blätterteig in eine ausgefettete Form legen.Die Spinatmasse, den Joghurt und den Käse auf den Blätterteig geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
