Spaghetti Aglio Olio con Olive e Pomodori

Getestetes Rezept. Leckeres schnelles Sommergericht, die Zutaten kann man immer da haben.

Foto Rezept Spaghetti Aglio Olio con Olive e Pomodori

Zutaten für 3 Portionen

400 g Spaghetti
80 g Feta, in Würfeln
80 g Parmesan, grob geraspelt
1/2 kl. Glas schwarze Oliven in Scheibchen
1/2 kl. Glas Getrocknete Tomaten in Öl (ca. 8 Stück) in Streifen
1 Handvoll Frischen Basilikum (Ruccola geht auch)
2 große frische Tomaten in Würfeln
EL Olivenöl
2 Zehe/n Knoblauch, gehackt
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Nachdem alles geschnippelt bereit liegt und das Spaghettiwasser zu kochen beginnt, erhitze ich den Knoblauch in Öl, bis er Farbe annimmt, dazu gebe ich die rohen Tomaten, Oliven, getrocknete Tomaten, das Öl nach Geschmack auch etwas mehr oder weniger in der Pfanne. Es soll nur kurz erhitzt werden, ich würze dann mit Salz und Chili, evtl. etwas Öl von den Tomaten wegen des Geschmacks. 

Derweil ist die Pasta bissfest und kann angerichtet werden. Ich verteile die Pasta, das kleingezupfte Basilikum, die Tomatenmischung, Feta und den Parmesan auf den Tellern, fertig!

Guten Hunger :-)




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Topf, Pfanne und Messer


Spaghetti Aglio Olio con Olive e Pomodori wurde ausprobiert von:

Rimburak

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2 Kommentare zu Spaghetti Aglio Olio con Olive e Pomodori

vor 4 Jahren
deftig
Spaghetti wie ich sie mag :zunge:

vor 4 Jahren
KleineHexe
Ich auch, aber ohne Oliven.:lol:

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:71370
eingetragen am:21.07.13

angesehen:1.518 (1)
gedruckt:79 (0)
gespeichert:6 (0)
versendet:9 (0)
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