Zubereitung
1. Das Hähnchenfleisch in der heißen Butter leicht anbräunen lassen, Paprika, Zwiebel und Champignons dazugeben und kurz mitschmoren lassen.
2. Den Fruchtcocktail mit dem Saft und 200 ml Wasser dazugeben. Bratensossenpulver einrühren, mit Salz, Pfeffer, Curry und Zitronensaft würzen und bei schwacher Hitze ca. 12 min leicht köcheln lassen.
3. Die Sahne und die Petersilie unterrühren und evtl. nochmal abschmecken.
Dazu passen Spaghetti, Kartoffeln oder Reis.
Guten Appetit!!
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