Zubereitung
Quark mit der Packung Quarkfein nach der Packungsanleitung mit Milch anrühren. Wer möchte, gibt Rosinen dazu.
Den Croissantteig in 4 bzw. 6 Teile schneiden, jeweils einen Klecks Füllung auf das breitere Teil geben. Zum Hörnchen aufrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Für ca. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen auf mittlerer Schiene backen. Solange bis die Teilchen eine schöne Farbe haben und gut aufgegangen sind.
Etwas auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen oder mit einen Zitronenguss und fertig ist das Gebäck.
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