Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (12 ): 480 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

400 g	Obst, Äpfel, Mandarinen oder Pfisiche o. ä.
125 g	Mehl
75 g	Margarine schmelzen
50 g	Zucker
1 Pr	Salz
0,5 TL	Zimt
	Zitronenspritzer oder Citroback
	Für den Streuselteig
750 g	Quark
150 g	Zucker
100 g	Margarine
3	Eier getrennt
1 Pr	Salz
1 Pkg	Vanillezucker
1 Pkg	Vanillepuddingpulver
	Quarkmasse
1 Pr	Salz
1	Ei
1 Pkg	Vanillezucker
250 g	Mehl
75 g	Zucker
100 g	Margarine
	Knetteig

Zubereitung

Knetteig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen.

Streuselteig ebenfalls kneten und beiseite stellen.

Für die Quarkmasse Eier trennen, alle Zutaten verrühren und zum Schluss Eiweiß unterheben.

Knetteig ausrollen und Boden belegen und Rand herstellen am besten die ganze Seite. Obst entweder untermischen oder auf dem Boden verteilen. Quarkmasse darauf, Streusel zum Schluss für ca. 1 Stunde bei 180 Grad ab in den Ofen.

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Uli1505

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