Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker und Dotter einen Abtrieb machen. Nüsse, Mandeln, Schokolade aufgelöst, das geschlagene Eiweiß, Rum, Cognac vorsichtig unterheben. Bei ca. 150°C 60 min. backen. Auf die ausgekühlte Torte den Schlagobers verteilen, an den Seiten verstreichen. In die Mitte 2 Stamperl Eierlikör geben und verrinnen lassen.
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