Zubereitung
Pfanne einfetten, mit der Knoblauchzehe ausreiben.
Fleisch darin kurz scharf anbraten, mit Salz, Pfeffer würzen. Paprika, Zwiebel dazu geben und 5 Minuten mit braten. Bohnen, Zigeunersoße, Essig, Wasser dazugießen und alles leicht untermischen. Mit Sojasoße abschmecken.
Tipp:
Man kann die Paprika auch weg lassen und dann mehr Zigeunersoße nehmen. Im Bild habe ich einmal mit und einmal ohne Paprikastücke gekocht.
Hat man Bratenreste, kann man diese statt dem Geschnetzeltem nehmen.
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