Zubereitung
Den Granatapfel halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herauslösen. Die Orange schälen und in Stücke schneiden. Der Feldsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Mandarinen, die Orange, die Granadapfelkerne mit den Feldsalat mischen und mit Johannisbeeressig (oder ähnlich Fruchtiges) Kürbiskernöl Salz, Pfeffer und Rohrzucker abschmecken.
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