Zubereitung
Mürbeteig aus allen Zutaten ausser der Marmelade herstellen, in Folie einwickeln und 1 Stunde kühl stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig ca. 3 mm dick auswellen, Sterne in unterschiedlichen Größen ausstechen und ca. 12 Minuten backen.
Die Hälfte der etwas abgekühlten Plätzchen mit Marmelade bestreichen, je zwei Sterne zusammensetzen.
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