Paprikaspeck

Paprikaspeck

Schmeckt im Winter sehr gut

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 gr Zehen Knoblauch
Paprikapulver edelsuß
Salz
300 g frischer, magerer, durchwachsener Schweinebauch

Zubereitung

Schweinebauch mit Schwarte in Salzwasser weich garen. Abtropfen lassen.

Knoblauch schälen und pressen. Den abgetropften Bauch noch lauwarm mit Salz und Knoblauch einreiben. Zum Schluss mit Paprikapulver bestreuen.

Dazu frisches Brot.

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Kölnerin