Zubereitung
Aus Puderzucker,Butter Mehl Aromen und Gewürzen einen geschmeidigen Teig zubereiten und diesen 1 Std. kühl
stellen. Danach dünn ausrollen und mit einer Tänenform,-
(oder n.Bel.sonstigen Form)ausstechen.
Bei 190°ca.8 Min.backen.(Je nach Ofen,-zwischendurch mal reinschauen,damit das Gebäck nicht zu dunkel wird.-
Nach dem Erkalten mit erwärmter Nougatmasse bestreichen,
zusammenkleben und die Spitze der Tränen in Kuvertüre
tauchen.Auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
(Ich lege die mit der Küvertüre eingetauchten Spitzen immer auf einen erhöhten Schaschlikspieß,so bekommt die noch flüssige Kuvertüre kein Gittermuster)
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
