Makrelenpastete

Getestetes Rezept. (Tapas)

Foto Rezept Makrelenpastete

Zutaten für 4 Portionen

1 geräucherte Makrele
125 g Doppelfrischkäse
4 EL Sahne
etwas abgeriebene Schale einer Zitrone
n.B. schwarzer Pfeffer, Salz
50 g weiche Butter
1 EL gehackte Petersilie
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Makrele häuten, das Fleisch von den Gräten lösen, Makrele, Frischkäse, Sahne, Zitronensaft und Butter pürieren. Zitronenschale und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Baguette servieren.




Makrelenpastete wurde ausprobiert von:

Dactylus

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1 Kommentar zu Makrelenpastete

vor 4 Jahren
dorinthe
Das könnte ich auch mal wieder machen, gibt es genau so bei mir als kleines amuse-gueule vor dem Essen :hunger:

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