Porree-Gorgonzola Quiche

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Porree-Gorgonzola Quiche

Zutaten für 4 Portionen

100 g Porree
10 g Butter
150 g Gorgonzola
100 g Sahne
10 g Mehl
2 Eier
n.B. Salz und Pfeffer
150 g Blätterteig (TK)
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Porree waschen, sehr fein schneiden und in einer Pfanne mit der Butter kurz andünsten.
Springform dünn mit Blätterteig auskleiden und an den Seitenrändern leicht hochziehen.
In einer Schüssel den Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken und Sahne, Eier sowie das Mehl untermischen. Porree hinzugeben und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Masse auf den Blätterteig geben und im vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Pfanne, Springform, Schüssel


Testberichte zu Porree-Gorgonzola Quiche


hat getestet
vor 3 Jahren
Mein Backofen tat 190 Grad Celsius haben.
Im tat ein gelungenes Gericht.
Tschüss von Pumpeline Bums.


hat getestet
vor 6 Jahren
Mit wenig Zutaten, ganz einfach und schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch gezaubert.


Porree-Gorgonzola Quiche wurde außerdem ausprobiert von:

Izamarga

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4 Kommentare zu Porree-Gorgonzola Quiche

vor 6 Jahren
deftig
Ohhh ich liebe alles was mit Porree gemacht wird. Zum Glück hat er bald wieder Hochsaison :hunger: Leckeres Rezept :zunge:

vor 3 Jahren
rampi
also, irgendwie kann ich die nur 100 gramm porree nicht so richtig glauben....

vor 3 Jahren
Iza
Sehr einfach und ganz lecker| Werde öfters machen.

vor 3 Jahren
rampi
iza, hast du da nur 100 g porree genommen?

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Rezept Info
Schwierigkeit:Gelegenheitskoch
Preisklasse:fair

Rezept-ID:70293
eingetragen am:06.09.12

angesehen:2.463 (1)
gedruckt:604 (3)
gespeichert:45 (0)
versendet:19 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag

Rezept des Tages:am 28.04.15
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