Apfelkuchen mit Vanilleguss
Getestetes Rezept. Ein leckerer saftiger Kuchen
|
Zutaten für 12 Portionen
| Für den Mürbeteig | |
| 200 g | Mehl |
| 120 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| Für den Vanilleguss | |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | saure Sahne oder Schmand |
| 50 g | Speisestärke |
| 1 Päckchen | Vanillepudding |
| 200 g | Zucker |
| 10 g | Vanillezucker |
| 3 | Eier |
| Außerdem | |
| 1 1/2 kg | saftige Äpfel |
| 100 g | gehackte Mandeln |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten, ausrollen und in eine Springform auslegen, dabei den seitlichen Rand etwas hochziehen.
Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien, in Schnipsel schneiden und auf dem Teig verteilen.
Zutaten für den Vanilleguss mit dem Schneebesen gut verrühren und auf die Äpfel geben. Zum Schluss die gehackten Mandeln darüberstreuen. Kuchen im Backofen bei 200 Grad ca 40 bis 45 Minuten backen.
Guten Appetit!!!
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Schüssel, Springform, Sparschäler
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hat getestet
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Wichtig ist nur, dass man saftige Äpfel nimmt.
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| Rezept-ID: | 70106 |
| eingetragen am: | 19.07.12 |
| angesehen: | 2.876 (2) |
| gedruckt: | 881 (1) |
| gespeichert: | 28 (0) |
| versendet: | 18 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
