Erdbeer-Daiquiri

Der klassische Erdbeer-Daiquiri. Immer wieder gut.

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Zutaten

6 gefrorene oder frische Erdbeeren
3 cl Erdbeersirup
2 cl Zuckersirup
2 cl Zitronensaft
gestoßene Eiswürfel
Zucker
Zitronensaft (extra)

Zubereitung

Stellen sie die Gläser zum Vorkühlen in den Kühlschrank.

Geben Sie die Erdbeeren, den Zucker- und den Erdbeersirup sowie die gestoßenen Eiswürfel und den Zitronensaft in den Mixer, bis die Masse sämig ist.

Benetzen Sie die Ränder der Gläser mit etwas Zitronensaft und stellen Sie diese dann kurz kopfüber in ein Schüsselchen Zucker, um den Rand zu garnieren.

Den Daiquiri in die Gläser füllen und sofort servieren.

TIPP: Sie können zum Garnieren der Ränder auch farbigen Zucker oder Blue Curacao verwenden. Auch mit Kokosraspeln ist das Garnieren möglich.

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Issai