Name: Geflügel-Käsesuppe mit Gemüse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Salz, Pfeffer, Muskat; 1 l Brühe; 250 ml Sahne; 200 g Schmelzkäse, mit Kräutern; 750 g Gemüse, TK (Brokkolie, Blumenkohl, Möhren); 1 Porree; 2 gr Putenschnitzel; 20 g Butter

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Salz, Pfeffer, Muskat
1 l	Brühe
250 ml	Sahne
200 g	Schmelzkäse, mit Kräutern
750 g	Gemüse, TK (Brokkolie, Blumenkohl, Möhren)
1	Porree
2 gr	Putenschnitzel
20 g	Butter

Zubereitung

Porree und Fleisch in Streifen schneiden, in der Butter andünsten. Die Brühe zugeben und aufkochen lassen. Das Gemüse zugeben und 15 Minuten garen. Käse, Sahne und Gewürze zur Suppe geben und abschmecken.

Wer will kann noch eine rote Paprikaschote und Knoblauch zugeben.

Dazu Baguette oder Fladenbrot.

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Brathahn