Zubereitung
Als erstes ein Besuch im Supermarkt, die Einkaufsliste erledigen, dann zum Metzger, frisches Hackfleisch holen, ab ins Auto und nach Hause.
Pfanne auf den Herd und heiß werden lassen.
Das Hackfleisch krümelig anbraten und später in einer eingefetteten Auflaufform verteilen.
Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und zusammen mit den Champignons über das Hackfleisch verteilen.
Paprika in Scheiben oder Würfel schneiden und über die Zwiebeln verteilen.
Tomaten in Scheiben schneiden und über den Paprika verteilen.
Crème fraîche mit der Zigeunersauce verrühren und über den Auflauf geben.
Das Ganze geht bei 180°C für 1 Stunde in den Backofen.
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