Zubereitung
1) Buttertoastbrot auf zwei Seiten entrinden. Scheiben in je 5 Stifte schneiden. Oben und unten soll Brotrinde sein. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und mit Zucker besteuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad)auf der mittleren Schiene 15 Minuten goldbraun backen.
2) Inzwischen Sahnequark, Joghurt und Honig verrühren. Das Obst waschen, in kleine Würfel schneiden und unter die Quarkmasse heben. Brotstifte abkühlen lassen und mit der Quarkcreme servieren.
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