Spaghetti nach asiatischer Art

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
270 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 grüne und rote Paprikaschote
30 g Ingwer
1 rote Chilichote
1 Zwiebel
400 g Schweinehack
2 EL Ol
200 g Zuckerschoten
3 EL Tomatenmark
1 TL 5-Gewürze-Pulver
350 ml Wasser
1 TL Instant-Gemüsebrühe
Sojasoße
400 g Gekochte Spaghetti

Zubereitung

1 grüne und 1 rote Paprikaschote in feine Streifen schneiden. 30 g Ingwer schälen und fein reiben. 1 rote Chilischote putzen, entkernen und hacken. 1 Zwiebel würfeln. 400g Schweinehack in 2 EL Öl krümelig braten. Paprikastreifen, 200g Zuckerschoten, Ingwer, Zwiebel und Chili 2-3 Minuten mitbraten. 3 EL Tomatenmark und 1 TL 5-Gewürze-Pulver zugeben, anschwitzen. 350 ml Wasser und 1 TL Instant-Gemüsebrühe zugeben, einkochen. Mit etwas Sojasoße abschmecken. Mit 400 g gekochte Spaghetti mischen.

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Themen

Mittagessen