Name: Bauerntopf mit Spargel
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Pkg Jägersoße; 2 Pkg Fix für Bauerntopf; 3 Lauchzwiebeln fein geschnitten; 2 Zwiebeln grob gewürfelt; 500 g frische Spargelstücke (geht auch Glas); 1 scharfes Paprikapulver; 1 KRÂUTER DER PROVENCE; 400 g frische rote Paprika; 600 g Kartoffeln; 500 g Hackfleisch (Rind), geht auch halb und halb

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Pkg	Jägersoße
2 Pkg	Fix für Bauerntopf
3	Lauchzwiebeln fein geschnitten
2	Zwiebeln grob gewürfelt
500 g	frische Spargelstücke (geht auch Glas)
1	scharfes Paprikapulver
1	KRÂUTER DER PROVENCE
400 g	frische rote Paprika
600 g	Kartoffeln
500 g	Hackfleisch (Rind), geht auch halb und halb

Zubereitung

Das Hackfleisch scharf anbraten, Paprika- und Kartoffelwürfel (roh) hinzufügen und kurz anbraten. Den frischen Spargel hinzufügen und 10 Minuten weiter köcheln lassen.

Fix für Bauerntopf mit 630 ml kaltem Wasser in einem Topf anrühren und anschließend die Packung Fix für Jägersoße hinzufügen und das ganze dann zu dem vorbereitendem Gericht zugeben und alles 40 Minuten bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen.

Wer möchte kann das Gericht auch mit einer Käsekruste überbacken. Als Beilage eignen sich Salate der Saison.

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