Pizzaschnecken Pizzaschnecken Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

Köstlich, saftig - kommt jetzt bei mir öfter auf den Tisch

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Käse gerieben
Oregano oder Pizzagewürz
Jungzwiebel
Paprika
Salami
passierte Tomaten
Für den Belag
2 EL Olivenol
250 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1 Pr Zucker
1 Trockenhefe
400 g Mehl

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Mixers oder in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Fertigen Teig 30 Minuten gehen lassen.

Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig mit dem Nudelholz ausrollen.

Mit den passierten Tomaten Teig bestreichen und mit den restlichen Zutaten den Teig belegen.

Den Teig wie einen Strudel einrollen.

Vom gerollten Teig in etwa fingerbreite Stücke schneiden und auf ein mit Öl ausgepinseltes Backpapier legen.

Im vorgeheitzem Backrohr bei 200 Grad für ca 10 Minuten backen.

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chefinmaria