"deftige" Frikadellen mit Reis "deftige" Frikadellen mit Reis "deftige" Frikadellen mit Reis "deftige" Frikadellen mit Reis "deftige" Frikadellen mit Reis

"deftige" Frikadellen mit Reis

Toll für Kinder

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Butterschmalz zum Anbraten
Semmelbrösel
Pfeffer, Salz
2 mittl Eier
1 kg Hackfleisch gemischt
1 Rote Paprika
2 Knoblauch
1 mittl Zwiebel
100 g Reiskörner = rohen Reis

Zubereitung

Rohen Reis bissfest garen, es eignet sich auch sehr gut abgekochter Reis vom Vortag. Zwiebel, Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika putzen, waschen und fein würfeln.

Reis, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Hackfleisch gut vermengen. Eier untermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Aus der Masse 10 bis 12 Frikadellen formen, in Semmelbrösel wälzen und in etwas Butterschmalz von beiden Seiten nicht zu heiß goldbraun braten. Dazu ein leckerer Salat oder einfach nur im Semmel.


Guten Appetit!!!

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deftig