Pizza wie bei Pizza Hut Pizza wie bei Pizza Hut

Pizza wie bei Pizza Hut

Pizza so lecker wie bei Pizza Hut

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

300 g Mehl 405
0,5 Stk Frischhefe (oder 1 Pack Trockenhefe)
3 EL lauwarmes Wasser
2 TL Zucker
125 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1 EL Speiseöl

Zubereitung

Das Mehl in eine Schüssel geben, und darin eine Mulde ausbilden.

Die Hefe mit 3 EL Wasser und 2 TL Zucker anrühren und in die Mulde geben.

Die Schüssel zudecken und 15 min in warmer Umgebung bei max. 30-40°C gehen lassen.

Jetzt Wasser, Salz und das Speiseöl zugeben, gut durchkneten und erneut für 30 min. in warmer Umgebung bei max. 30-40°C gehen lassen.

Teig auf bemehlten Blech ausrollen und mit Tomatensoße speziale bestreichen.

Nach Wunsch belegen und bei 180° im Ofen 20 min. backen.

Für die Tomatensoße:

1/2 Zwiebel kleinhacken

2-3 Zehen Knoblauch kleinhacken

in Öl glasig dünsten

reichlich Tomatenmark und etwas Paprika edelsüß zugeben

mit Weiswein (lieblich) ablöschen

mit Tomaten, oder Tomatensoße (arrabbiata), oder Tomaten aus der Dose in Stücken, etc. mischen und mit dem Zauberstab alles kleinmixen.

mit Salz, Pfeffer, Zucker, Honig, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Oregano abschmecken

nochmal mixen fertig.

Belag Vorschlag:

mit Spinat, Schinken, Mais, Fetakäse, Mozarella in dieser Reihenfolge belegen oder

Schinken, Ananas, Käse (Pizza Hawai) etc.

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