Erfrischender Käsekuchen vom Blech

Erfrischender Käsekuchen vom Blech

Erfrischend, saftig, leicht und fruchtig - der perfekte Käsekuchen für den Sommer!

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 Pfirsiche
1 Päckchen Citroback
100 g Zucker
30 g Stärke
3 Stk Eier
500 g Schmand
500 g Magerquark
Für die Quarkmasse:
2 EL Milch
1 TL Backpulver
250 g Mehl
3 Stk Eier
1 Pr Salz
125 g Zucker
150 g Butter
FÜR DEN TEIG:

Zubereitung

Teigzutaten miteinander verrühren und den Teig auf ein Backblech streichen.

Die Pfirsiche abtropfen lassen, kleinschneiden und auf dem Teig verteilen.

Die Quarkmasse zusammenrühren und über die Früchte geben.

Bei 175°C ca. 35 min. backen.

Guten Appetit!

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