Zubereitung
Das Wasser mit reichlich Salz zum Kochen bringen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und in etwas Öl glasig dünsten.
In das kochende Wasser den Reis, die Linsen, die Zwiebel und die Gewürze geben.
Etwa 15 - 20 Minuten bissfest garen.
Die Zwiebelscheiben in Öl braten und über das fertige Gericht geben.
Guten Appetit zu diesem Gericht, das im Orient schon seit dem Mittelalter bekannt ist und im Judentum bis heute als Lieblingsessen gilt!
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