Sauerkrautbrötchen mit Schinken WW

Getestetes Rezept. Leckere Brötchen, kalorienarm und für WWler geeignet!

Foto Rezept Sauerkrautbrötchen mit Schinken WW

Zutaten für 12 Portionen

480 g Mehl
1 Trockenhefe
250 ml Milch, warm
1 Prise/n Zucker
1 Ei
50 g Margarine fettarm
150 g Schinkenwürfel light
200 g Schinken, gekocht
500 g Sauerkraut
Salz und Pfeffer
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Mehl in einer Schüssel geben und mit der Trockenhefe vermischen. Dann die lauwarme Milch und den Zucker hinzugeben. Dann die Margarine, das Ei dazugeben und an einen warmen Ort "gehen" lassen.

In der Zwischenzeit den Sauerkraut gut ausdrücken und den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden. Alles, auch die Schinkenwürfel, vermischen.

Wenn der Hefeteig fertig ist, alles mit der Schinken-Sauerkraut-Mischung verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken!

Entweder 12 Brötchen formen oder wie wir das gemacht haben, den Teig in eine große Kastenform geben und wie ein Brot backen.

Backzeit: ca. 30 Min. bei 180° Grad.

Uns hat es sehr gut geschmeckt und ist mal was anderes!

Kommt auch gut bei einem Buffet an.

Für WWler (Flexpoints) Ein Brötchen (1/12) 3,5 P.

Nach zwei Brötchen ist man pappsatt!

Dazu schmeckt Senf oder Kräuterquark!




Sauerkrautbrötchen mit Schinken WW wurde ausprobiert von:

tess1984

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Rezept-ID:69422
eingetragen am:20.02.12

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