Sauerkraut-Ananas-Leberkäs-Lasagne
Getestetes Rezept. Fruchtig und Herzhaft, schnelle Küche, gut zum vorbereiten, super lecker, toll für Gäste.
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Zutaten für 6 Portionen
| 1 kleiner | Leberkäs (ca.450g) |
| 370 g | Raclette-Käse (ca. 8 Scheiben) |
| 1 gr. Dose/n | Sauerkraut |
| 1 kl. Dose/n | Ananas in Stücke |
| 1 große | Zwiebel (2) |
| 2 Pkg. | Lasagne |
| 1 Flasche/n | Apfelsaft |
| 1 Flasche/n | Rama Creme fine z.schlagen |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 Prise/n | Chili oder Tabasco |
| etwas | Salz, Zucker |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
1. Zwiebelwürfel dünsten, Sauerkraut und etwas Apfelsaft dazu geben, ca. 1 Std. dünsten. Nun kommt der Ananas mit dem Saft, Rama Creme fine und die Saure Sahne dazu , mit Salz, Prise Zucker und Chili oder Tabasco abschmecken. Das Sauerkraut sollte saftig sein.
2. Nun beginnt das Schichten: Wichtig= die Form nicht fetten!!!
a) Apfelsaft - darauf die erste Schicht Lasagne
b) Leberkäs dünn darüber verteilen
c) Lasagne und etwas Apfelsaft darüber
d) Die Hälfte vom Sauerkraut
e) Lasagne / Rest Sauerkraut
f) Mit Käse belegen
Bei 160° - 40-45 Minuten im Backofen backen!
Wie Ihr erkennt, ist dieses Rezept nicht kalorienhaltig aber sehr sättigend!
Tipp:
Statt Apfelsaft kann auch Sekt oder Wein verwendet werden, ebenso kann man auch beim Käse variieren, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Super wenn man Gäste erwartet, da man alles klasse vorbereiten kann. Ein Hit bei meinen Freunden und Familie.
Rohen Leberkäs gibt es leider nur im Bayrischen Raum und Österreich, ich kann es mir aber auch gut mit feiner Bratwurstmasse vorstellen!
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Kochtopf, Auflaufform 36x26 cm, Backofen
Testberichte zu Sauerkraut-Ananas-Leberkäs-Lasagne
hat getestet
Zuerst musste meine Familie herhalten, die war sehr begeistert. Nun hatte ich es abends für unsere Freunde gemacht, es war ein voller Erfolg. :bounce
Leberkäse mit dem Ananas-Sauerkraut und Käse harmoniert super. Dieser süß-herzhafte Gemisch, dazu fettarm (Leberkäse hat genug), schnell und einige Stunden vorher zubereitet ist einfach spitze. :jup
So konnte ich in aller Ruhe, mich fertig machen und den Tisch decken, ohne Hetze. Das Rezept wollte anschließend jeder haben. :cheers
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3 Kommentare zu Sauerkraut-Ananas-Leberkäs-Lasagne
Kann ich mir sehr gut vorstellen!
bitte probiere es aus, bin auf deine Meinung gespannt. Meine Freundinnen wollten sofort dieses Rezept, da sie alle so begeistert waren. Es ist mein erstes in diesem Koch-Club, deshalb Danke.
Habe noch mehr in der Schublade!!
Liebe Grüße Marianne
Kannst Du mir veraten wie es mit den Smiles zum einfügen geht??
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Video: Vegetarische Lasagne
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| Zubereitungszeit: | 120 min |
| Ruhezeit: | 10 min |
| Preisklasse: | fair |
| Rezept-ID: | 69333 |
| eingetragen am: | 06.02.12 |
| angesehen: | 389 (1) |
| gedruckt: | 7 (0) |
| gespeichert: | 1 (0) |
| versendet: | 3 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
