Dampfnudel mit Backpulver in der Mikrowelle

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Milch für das Mikrowellen Geschirr
1 TL	Ol
100 ml	Milch
1 Stk	Ei
1 Päckchen	Vanillezucker
15 g	Zucker
1 Pr	Salz
0,5 Päckchen	Backbulver
200 g	Mehl

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Salz in einer Rührschüssel miteinander vermischen. Milch, Öl dazu und alles durchkneten ... in einem Mikrowellen geeignetem Geschirr (es sollte etwas höher sein) mit Deckel.

Das Geschirr mit Fett ausstreichen und einen Finger Hoch Milch rein geben und in der Mikrowelle kurz aufkochen, dann den Teig zu einer etwas flacheren Kugel formen und in das Geschirr geben, Deckel drauf und ca. 10 Minuten bei voller Leistung geben, Vanillepudding dazu schmeckt superlecker!

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Evelyne