Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	Salz, Pfeffer
3 Stk	Mettenden
1 l	Gemüsebruhe
3 EL	Schmalz
2 mittl	Zwiebeln
250 g	Mohren
400 g	Kartoffeln
1 kg	Grünkohl, gefroren

Zubereitung

Kartoffeln und Möhren schälen und waschen. Kartoffeln in kleine Würfel, Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Mettenden in Scheiben schneiden.

Schmalz in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten.

Grünkohl und Gemüsebrühe zufügen und aufkochen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Danach Kartoffeln, Möhren und die Mettendenscheiben zufügen, unterrühren und weitere ca. 15 Minuten garen. Dabei öfter umrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Ingrid66