Jericho-Broiler (Grillhendl der jüdischen Küche)

Getestetes Rezept. völlig andere Würzung und richtig gut!

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Zutaten für 4 Portionen

Zubereitung

Backofen auf 200°C vorheizen.

Olivenöl mit allen Gewürzen mischen und das Hähnchen damit von allen Seiten gut einreiben.

Das Geflügel in einen Bräter geben, das Gewürzöl dazu gießen, evtl. noch die Zimtrinde beifügen.

Etwa eine Stunde im Rohr braten.

Dazu passt Erdnussbuttersauce, frisches Weißbrot (Türkenbrot ), Blattsalat

Das Hendl muss nicht für 4 Personen reichen, auch 2 Leute werden davon satt......

Guten Appetit!

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4 Kommentare zu Jericho-Broiler (Grillhendl der jüdischen Küche)

vor 4 Monaten

deftig

Eine super Gewürzmischung

vor 4 Monaten

schnullerbacke

Als ich den Namen gelesen hab dachte ich der bläst beim Braten die Kücheneinrichtung um.
Aber bei soviel Kümmel kann das ja nicht sein.

Liest sich interessant, das werd ich mal probieren.

vor 3 Monaten

Gelina

Danke Elly, aber das mit den 2 Personen könnte schief gehen, wenn ich eine davon bin ... ... allerdings dann ohne *alles*!
Ich hab nur Zimtrinde *am Stück* - geht das auch?

vor 3 Monaten

Sr.Elisabeth

Hauptsache Zimt

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