Gaby's afrikanische Reisbällchen Gaby's afrikanische Reisbällchen Gaby's afrikanische Reisbällchen Gaby's afrikanische Reisbällchen

Gaby's afrikanische Reisbällchen

Schwierigkeit
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Zutaten

Kurkuma
Salz, Pfeffer
Fett zum Ausbacken
1 Stk Zwiebel
2 Stk Eier
1 Stk Tomate
1 Stk Rote Paprika
Reisflocken
200 g Langkornreis

Zubereitung

Reis mit viel Wasser sehr weich kochen. Überschüssiges Wasser abgießen und den Reis erkalten lassen.

Paprika, Zwiebel und Tomate fein würfeln. mit den Eiern und den Gewürzen zu dem Reis geben.

Mit den Instant Reisflocken die Masse so stabilisieren dass sie sich zu Klößen formen lässt.

In heißem Fett ausbacken. Vorsicht spritzt

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