Zubereitung
Das Fleisch, wer es lieber so mag, abwaschen. (Ich wasche grundsätzlich kein Fleisch)
Dann auf jeden Fall gut abtrocknen.
Öl in eine Tasse geben und mit den Gewürzen mischen. Das kann ganz nach Bedarf geschehen. Aber auf jeden Fall Paprika (wer hat ruhig rosenscharf und süß) und Chayennepfeffer. Wer nicht sooo scharf essen kann oder möchte, bitte mit dem Chayennepfeffer aufpassen!!!
So und nun am besten mit Einweghandschuhen richtig gut einreiben. (Ein Pinsel tuts auch, aber nicht so effektiv finde ich)
In eine Auflaufform geben oder auf ein abgedecktes Backblech und bei 180 °C Umluft ca. 40 min garen. (Danach bitte prf ob das Fleisch durch ist; bei mir reichen 40 min)
Dazu schmeckt ein Reissalat (auch in meinen Rezepten zu finden)
Guten Hunger :-)
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