Zubereitung
1) Lebkuchen in einem Mixer zerkleinern. Mascarpone mit 4 EL der Sahne im Wasserbad schmelzen. Den Sirup, Zitronensaft, Lebkuchen und die Hälfte des Puderzuckers untermengen. 2) Sahne und Puderzucker steif schlagen und unter die Creme rühren. In eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete Kastenform geben und über Nacht gefrieren lassen. In Scheiben schneiden, mit Karambolen und Fruchtsoße dekorieren und servieren.
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