Zubereitung
Die Dotter mit Staubzucker schaumig schlagen. Nüsse und geriebene Schokolade unterheben (am besten mit einem Knethaken mixen). 6-8 EL Rum daruntermengen.
Aus der Masse mit einem Esslöffel Nockerl ausstechen, und daraus kleine Kugeln formen. Diese Kugeln entweder in Kakao oder Staubzucker wälzen, und in Pralinenförmchen geben.
Kühl und trocken aufbewaren - am besten in einer luftdicht verschließbaren Dose, denn so bleiben die Rumkugeln saftig, und das Aroma bleibt erhalten.
Gutes Gelingen und guten Appetit!
Ergibt ca 50 Stück.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
