Pudelmützen

Pudelmützen

schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Hagelzucker
50 g Paniermehl
150 g gemahlene Haselnüsse
50 g Bittere Schokolade
100 g Zucker
2 Eiweis

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen, Zucker nach und nach einrieseln lassen, geschmolzene Schokolade dazugeben. Haselnüsse und Paniermehl unterheben.

Aus dem Teig nicht zu große Kugeln formen und in Hagelzucker wälzen, bei 190 Grad ca. 15 Minuten backen.

Tipp: Hier kann man die Eigelbe verwerten Schoko-Wölkchen Rezept

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Thilde

Themen

Plätzchen