Gebratene Feigen mit Balsamicokaramell

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
215 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

4 Vanilleeis
3 EL Balsamessig mit Feige
2 EL Brauner Rohrzucker
2 EL Butter
3 Stk frische Feigen, a 50 g

Zubereitung

Feigen vorsichtig abreiben und vierteln.In der heißen Butter auf den Schnittflächen 1 Min. anbraten. Mit Zucker bestreuen und kurz karamellisieren lassen. Feigen herausnehmen und auf 4 Tellern verteilen.

Karamell in der Pfanne mit Essig ablöschen und kurz dickflüssig einköcheln lassen. Vanilleeis in Kugeln auf die Teller setzen, mit dem Balsamicokaramell beträufeln und sofort servieren.

Dazu passen Kekse.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

GESCHMACKSTEST