Zubereitung
Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen.
Minimum sollte 12 Stunden sein besser mehr
Linsen mit dem geputzten Suppengemüse im Einweichwasser ca. 30 Minuten vorgaren.
Kartoffelpüree nach Packungsaufschrift zubereiten und gleichmäßig in eine gefettete , feuerfeste Form schichten.
Blutwurst in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden.
Beides in einer Pfanne mit etwas Margarine ca 10 Minuten leicht anbraten.
Anschließend auf dem Püree verteilen.
Den Linsenbrei mit den Sellerieblättern als letzte Schicht auf den Auflauf geben.
Diesen mit Alufolie bedeckt im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
